El reto de la gastronomía catalana

La gastronomía catalana facilita una alimentación que se encuentra en una posición privilegiada internacionalmente, puesto que sus platos típicos se preparan con ingredientes y productos de excelente calidad y muy variados, tanto con delicias del mar como con frescos vegetales y carnes de las montañas. Los turistas consiguen platos que expresan la tradición de la […]

El reto de la gastronomía catalana

La gastronomía catalana facilita una alimentación que se encuentra…

Bacalao a la muselina de ajos en Girona

Es un plato fácil de preparar y con apariencia sofisticada que…

Tradición catalana presente en todas las mesas

Las tradiciones gastronómicas catalanas están presentes en…

Trinxat de Cerdaña

Es una receta tradicional que se prepara como una carne con verduras…

Empedrat para llevar en Girona

Este plato típico de la cocina catalana es una ensalada fría…

Albóndigas con sepia

El plato clásico de albóndigas con sepia combina ingredientes…

Esqueixada de bacalao

Es un plato o tapa típico de Cataluña que se prepara con bacalao…

El mejor pollo al ast de Girona

El pollo al ast es un plato típico de de la cocina catalana,…

Receta súper fácil de ensalada rusa

El origen de la ensalada se remonta a 1860 en la ciudad de Moscú,…