Un clàssic mar i muntanya que enamora: les nostres mandonguilles amb sèpia

A Rostisseria Happy, el nostre objectiu és oferir-te plats casolans amb gust de tradició, fets com a casa i pensats perquè puguis gaudir-los còmodament. Entre les nostres receptes més estimades hi ha un clàssic que mai falla: les mandonguilles amb sèpia, un plat típic de la cuina catalana que combina la contundència de la carn amb la suavitat del mar.

Aquest deliciós plat és una aposta segura per a qui busca un menjar per emportar a Girona amb sabor autèntic i nutritiu.

Un plat amb història i sabor

Les mandonguilles amb sèpia són un dels plats estrella del receptari català, especialment a les zones de costa com la nostra. Aquesta combinació de mar i muntanya reuneix el millor de dos mons: la textura suau de les mandonguilles de vedella o barreja, i el toc mariner, tendre i saborós, de la sèpia.

A Rostisseria Happy, seguim la recepta tradicional: fem les mandonguilles a mà amb carn de qualitat, i les cuinem lentament amb una base de sofregit, ceba, tomàquet, i un toc de vi blanc, perquè la salsa agafi tot el gust. La sèpia, neta i tallada a trossets, es cou a foc lent perquè quedi melosa i plena de sabor.

Ideal per emportar… i per repetir!

Aquest plat és ideal per emportar, perquè es conserva perfecte i fins i tot guanya sabor si es consumeix al cap d’unes hores. Pots escalfar-lo a casa i servir-lo amb arròs blanc, patates o una bona llesca de pa per sucar.

Si busques plats per emportar a Girona que agradin a tota la família, aquesta és una opció guanyadora.

T’esperem a Rostisseria Happy

Ens trobaràs a Girona, amb una oferta variada de plats cuinats, carns rostides, verdures, amanides i opcions vegetarianes. Treballem amb productes frescos i de proximitat, perquè menjar fora de casa no vol dir renunciar a la qualitat.

Consulta el nostre menú setmanal i no et quedis sense la teva ració de mandonguilles amb sèpia. A Rostisseria Happy cuinem per a tu, amb el cor i amb molt de gust.