Esqueixada-de-Bacalla

Esqueixada de bacallà

És un plat o tapa típic de Catalunya que es prepara amb bacallà en remull i altres ingredients com a trossos de pebrot verd i vermell, tomàquet fresc i dur per a amanida i una ceba a Figueres. Les olives negres no poden faltar i sal, oli i vinagre per a la vinagreta. És un […]

Esqueixada-de-Bacalla

Esqueixada de bacallà

És un plat o tapa típic de Catalunya que es prepara amb bacallà…
albondigas-sepia

Mandonguilles amb sépia

El plat clàssic de mandonguilles amb sépia combina ingredients…
Empedrat Girona

Empedrat per emportar a Girona

Aquest plat típic de la cuina catalana és una amanida freda…
recepta-trinxat-cerdanya-cal-valls

Trinxat de Cerdanya

És una recepta tradicional que es prepara com una carn amb verdures…
happy girona

Tradició catalana present en totes les taules

Les tradicions gastronòmiques catalanes estan presents en la…
bacalao-muselina-ajos

Bacallà a la mussolina d'alls a Girona

És un plat fàcil de preparar i amb aparença sofisticada que…

El repte de la gastronomia catalana

La gastronomia catalana facilita una alimentació que es troba…