happy girona

Tradición catalana presente en todas las mesas

Las tradiciones gastronómicas catalanas están presentes en la cocina de vanguardia, dadas sus raíces mediterráneas donde convergen ingredientes y recetas griegas, romanas y, también, tienen influencia francesa. Este conocimiento culinario ha originado unos platos populares fantásticos donde el tomate, el ajo y las finas hierbas siempre están presentes, para deleitar a los paladares de los […]

happy girona

Tradición catalana presente en todas las mesas

/
Las tradiciones gastronómicas catalanas están presentes en…
bacalao-muselina-ajos

Bacalao a la muselina de ajos en Girona

/
Es un plato fácil de preparar y con apariencia sofisticada que…

El reto de la gastronomía catalana

/
La gastronomía catalana facilita una alimentación que se…